Octógonos de Advertencia en Alimentos
En el Perú, los productos llevan en su etiquetado octógonos de advertencia que indican cantidades elevadas de sodio, azúcar, grasas trans y saturadas. Pero ¿A qué se debe este cambio? Esto forma parte de una de las estrategias de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable en Niños y Adolescentes (Ley 30021), establecida para evitar consecuencias en la salud de los peruanos, ya que la prevalencia de jovenes adultos y adultos de diabetes, obesidad, sobrepeso e hipertensión a venido en aumento, causando una aumento en el presupuesto destinados para e sector salud.
Hay que tener en cuenta que para definir si un alimento tiene alta o baja cantidad de un nutriente se establecieron rangos según los parámetros del MINSA. (Revisar la siguiente imagen).
Es importante aclarar que la estrategia, como lo indican en la imagen anterior, no se podrá aplicar en todos los alimentos, ya que las bolsas de azúcar, sal, alimentos o bebidas naturales sin aditivos, no se verán obligados a incluir estos rótulos en su etiquetado.
En el Perú, los productos llevan en su etiquetado octógonos de advertencia que indican cantidades elevadas de sodio, azúcar, grasas trans y saturadas. Pero ¿A qué se debe este cambio? Esto forma parte de una de las estrategias de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable en Niños y Adolescentes (Ley 30021), establecida para evitar consecuencias en la salud de los peruanos, ya que la prevalencia de jovenes adultos y adultos de diabetes, obesidad, sobrepeso e hipertensión a venido en aumento, causando una aumento en el presupuesto destinados para e sector salud.
Hay que tener en cuenta que para definir si un alimento tiene alta o baja cantidad de un nutriente se establecieron rangos según los parámetros del MINSA. (Revisar la siguiente imagen).
(Fuente: El Comercio, 2019)
De esta manera, el estado se preocupa por los peruanos, enseñándoles que los alimentos con Octógonos de Advertencia indican que no son recomendados para un consumo frecuente.
En caso deseen comprarles a sus hijos un chocolates, galletas, papitas, etc. podrían aprovechar la oportunidad para enseñarles a compartir los alimentos con los demás, de esta manera aprenderán a desprenderse de algo que les guste para compartirlo con alguien más, además en vez de comerse todo el producto le podrán ir enseñando a racionar los dulces o snacks salados, y esto ayudará a fortalecer su fuerza de voluntad.
Quieres saber más sobre esta estrategia, ingresa a estos links:
Referencias bibliográficas:
Comentarios
Publicar un comentario